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Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni nell’allegato II del Reg. UE n: 1169/2011 Elenco delle sostanze che provano allergie o intolleranze presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011

1. Cereali contenenti glutine cioè grano, segale, orzo,avena, farro, kamut e prodotti derivati.
2. Crostacei e prodotti derivati.
3. Uova e prodotti derivati.
4. Pesce e prodotti derivati.
5. Arachidi e prodotti derivati.
6. Soia e prodotti derivati.
7. Latte e prodotti derivati (compreso il lattosio).
8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni
    superiori a 10 mg/kg.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.